🍳 ขนมไหว้พระจันทร์ไส้งาดำไข่เค็ม
Black Sesame Mooncake 🍳
เป็นไส้ที่เริ่มมีจำหน่ายเมื่อปี 2019 แต่ลูกค้าติดใจเลยทำให้ยังมีอยู่จนถึงปัจจุบัน 😊
ตัวเนื้อเป็นงาดำบดละเอียด ได้รสกับกลิ่นงาอ่อนๆ ตัดหวานด้วยไข่เค็มฟินๆ 😍
ส่วนผสม :
เมล็ดแตงโม35%
เมล็ดบัวกวน33.14%
น้ำตาลทราย19.83%
งาดำ15.95%
แป้งสาลี15.22%
ไข่แดงเค็ม7.84%
น้ำมันถั่วเหลืองผสมน้ำมันปาล์ม2.45%
แบะซะ1.23%
ไข่ไก่1%
น้ำมันถั่วลิสงผสมน้ำมันปาล์ม0.99%