พุทราจีน ไข่เค็ม

Image of a mooncake of jujube
🍐 ขนมไหว้พระจันทร์ไส้พุทราจีนไข่เดี่ยว Chinese Jujube Mooncake 🍐 เป็นไส้ที่ทำมาจากพุทราจีนกวน รสออกหวานจากผลไม้กวน ตัดหวานด้วยไข่แดงเค็มตรงกลาง เพิ่มความกรุบกรอบเล็กน้อยด้วยเมล็ดแตงโม 🍉
Image of a mooncake of jujube
ใครชอบพุทราจีนอยู่แล้ว แนะนำรสนี้เลย

ส่วนผสม :

พุทราจีนกวน65%
แป้งสาลี10%
น้ำตาลทราย9%
ไข่แดงเค็ม5%
เมล็ดแตงโม4%
น้ำมันถั่วเหลืองผสมน้ำมันปาล์ม4%
แบะซะ2%
ไข่ไก่1%